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Podere Sapaio,Bolgheri Volpolo 2021Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Podere Sapaio Bolgheri Volpolo 2021 è un vino rosso toscano caratterizzato da un colore porpora intenso e opaco. Al naso si presenta complesso con note di frutti rossi e neri come mora e ciliegia, accompagnate da sentori erbacei, spezie delicate di cannella e noce moscata, e un leggero tocco di legno francese. Al palato si distingue per la struttura piena e tannini fini e polverosi che conferiscono eleganza e persistenza, con un finale lungo e armonico. Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, provenienti da coltivazioni biologiche, questo vino esprime la tipicità del terroir di Bolgheri e la freschezza dell'annata 2021, esaltando un equilibrio tra profondità e finezza gustativa.
Produttore
Podere Sapaio
Podere Sapaio è un'azienda vinicola toscana fondata con l'obiettivo di esprimere l'eccellenza del territorio di Bolgheri attraverso vini di alta qualità. La filosofia produttiva si basa sull'armonico equilibrio tra tradizione e innovazione, valorizzando la biodiversità e il microclima unico della zona. L'azienda è impegnata nella sostenibilità ambientale, adottando pratiche biologiche e biodinamiche per preservare il suolo e la salute delle vigne. Podere Sapaio si distingue inoltre per collaborazioni artistiche che celebrano la cultura locale e la creatività, rendendo ogni bottiglia un'esperienza sensoriale e culturale raffinata.
