Pierre Damoy,
Gevrey-Chambertin 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Pierre Damoy, Gevrey-Chambertin 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Pierre Damoy
SKU: 50DAGCVV19B
Price: 168.00 EUR
Availability: InStock

Il Gevrey-Chambertin 2019 di Pierre Damoy è un Pinot Noir raffinato proveniente dai vigneti della Côte de Nuits. La vinificazione avviene con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da un affinamento di 14-18 mesi in barrique di rovere francese (30-50% legno nuovo). Al calice si presenta rosso rubino brillante. Al naso emergono sentori di frutti di bosco, spezie e leggere note floreali. Al palato è equilibrato e complesso, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale con carni bianche, pollame e formaggi a pasta morbida.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Pierre Damoy

Il Domaine Pierre Damoy, situato a Gevrey-Chambertin nella Côte de Nuits, è una storica azienda vitivinicola della Borgogna. Guidata da Pierre Damoy, la tenuta vanta una tradizione familiare che si estende per cinque generazioni. Con una superficie vitata di circa 11 ettari, il domaine possiede parcelle in alcuni dei più rinomati Grand Cru della regione, tra cui Chambertin, Chambertin Clos de Bèze e Chapelle-Chambertin. La filosofia aziendale si concentra sulla produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir, attraverso pratiche viticole sostenibili e una vinificazione attenta, mirata a esaltare la purezza e l'eleganza del Pinot Noir. Il Gevrey-Chambertin è una delle etichette di spicco del domaine, esprimendo l'essenza del territorio di Gevrey-Chambertin e offrendo complessità aromatica e struttura, caratteristiche distintive dei grandi vini di Borgogna.