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Pierre Damoy,Gevrey-Chambertin 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC.
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gevrey-Chambertin 2018 di Pierre Damoy proviene dalla rinomata denominazione della Côte de Nuits, Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Noir coltivate su terreni argilloso-calcarei, la vinificazione tradizionale prevede fermentazione in vasche di acciaio e affinamento in botti di rovere per circa 12-18 mesi. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sottili sentori terrosi. Al palato, il vino si presenta strutturato, con tannini eleganti e una piacevole freschezza, culminando in un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Pierre Damoy
Domaine Pierre Damoy è un'azienda storica situata nel cuore di Gevrey-Chambertin, specializzata nella produzione di vini di alta qualità, grazie a vigneti di grande prestigio come Chapelle-Chambertin e Clos de Bèze. La filosofia del domaine è orientata verso una vinificazione minimale, che esalta il terroir e la purezza del frutto, permettendo ai vini di esprimere un'eleganza naturale. Pierre Damoy si distingue per la cura meticolosa delle sue vigne, molte delle quali vantano una veneranda età, contribuendo alla creazione di vini complessi e longevi
