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Pierre Damoy,Gevrey-Chambertin 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pierre Damoy Gevrey-Chambertin 2020 è un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, Francia. Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, presenta un bouquet espressivo dominato da frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sentori di frutti neri, spezie delicate, erbe aromatiche e un'elegante nota minerale. Al palato si distingue per una texture setosa, tannini fini e una vivace acidità che conferisce freschezza, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione fruttata e minerale. L'annata 2020 si caratterizza per l'equilibrio e la freschezza tipici di un terroir di alta qualità, espressione fedele della meticolosa vinificazione di Pierre Damoy.
Produttore
Pierre Damoy
Nella prestigiosa Côte de Nuits, tra le vigne leggendarie di Gevrey-Chambertin, la tenuta Pierre Damoy incarna l’eccellenza della Borgogna con vini di rara profondità ed eleganza. La storia della cantina affonda le radici nel XIX secolo, ma è con l’attuale proprietario, Pierre Damoy, che l’azienda ha raggiunto nuove vette di qualità, grazie a un approccio meticoloso in vigna e in cantina. La tenuta possiede alcuni dei cru più ambiti della regione, tra cui vasti appezzamenti nei Grand Cru Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze e Chapelle-Chambertin, oltre a eccellenti Premier Cru e village di Gevrey-Chambertin. Il lavoro nei vigneti è guidato da un profondo rispetto per la natura: le pratiche agricole seguono principi sostenibili, con basse rese e un'attenzione estrema alla maturazione delle uve per garantire la massima espressione del terroir. In cantina, Pierre Damoy adotta un approccio che unisce tradizione e innovazione, con fermentazioni spontanee, utilizzo moderato di rovere nuovo e lunghi affinamenti per esaltare la purezza e la complessità del Pinot Noir. Il risultato sono vini di straordinaria struttura e finezza, capaci di evolvere magnificamente nel tempo, mantenendo un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Ogni bottiglia firmata Pierre Damoy è un manifesto della grandezza borgognona, un’ode alla tradizione e alla precisione artigianale, destinata a conquistare gli appassionati più esigenti.
