Pico Maccario,

Barolo 2019

Bottiglia 750 ml

Il Pico Maccario Barolo 2019 è un autentico capolavoro che racchiude l'essenza del Nebbiolo, coltivato nei prestigiosi terreni di Serralunga d'Alba, nel cuore del Piemonte. La vendemmia manuale, effettuata nella prima settimana di ottobre, ha dato vita a un rosso rubino intenso con riflessi violacei, risultato di una vinificazione tradizionale che prevede 30 giorni di macerazione e 18 mesi di maturazione in grandi barili Stockinger. Al naso si apre con un bouquet complesso di frutti rossi, erbe aromatiche e legno tostato. Al palato si rivela strutturato, con tannini morbidi e acidità equilibrata, arricchito da note di frutta secca e spezie. Con un potenziale di invecchiamento di 5-7 anni, questo Barolo rappresenta un grande valore nel panorama enologico, capace di accompagnare piatti ricchi come carni rosse e formaggi stagionati. Un'opera d'arte che riflette la dedizione della famiglia Maccario nel creare vini di straordinaria purezza e equilibrio, apprezzata da esperti come evidenziato su Wine Spectator.