Damilano,

Barolo Cannubi 2019

Bottiglia 750 ml

​Damilano, storica cantina piemontese fondata nel 1890, presenta il Barolo Cannubi 2019, espressione di uno dei cru più prestigiosi delle Langhe. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Cannubi, caratterizzato da suoli con un'alta percentuale di sabbia (fino al 45%), che conferiscono al vino finezza ed eleganza. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da un affinamento di almeno 24 mesi in legno. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino granato con riflessi aranciati. Al naso, offre un bouquet ampio e avvolgente, con note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao. Al palato, si presenta armonico, piacevolmente secco, con tannini morbidi e una sensazione di corposità e pienezza. L'annata 2019 ha ricevuto riconoscimenti significativi, tra cui 95 punti da James Suckling e 94 punti da Wine Spectator. Un aspetto interessante è che il vigneto Cannubi è noto per produrre Barolo di straordinaria eleganza e longevità, grazie alla particolare composizione del terreno e all'esposizione favorevole.​