Damilano,

Barolo Cerequio 2007

Magnum 1500 ml

Il Barolo Cerequio 2007 di Damilano è un Nebbiolo in purezza proveniente dal cru Cerequio, un anfiteatro di vigne situato a La Morra, Piemonte. Le uve, coltivate su suoli composti da sabbia (20%), limo (50%) e argilla (30%) a circa 320 m s.l.m., sono vinificate con fermentazione in acciaio inox e affinamento in botti di rovere per circa 24 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso granato e offre al naso un bouquet ricco e complesso con sentori di ciliegia, viola, note balsamiche, vaniglia, liquirizia, rosa appassita e goudron. Al palato è corposo, tannico e potente, con una struttura solida e un finale lungo e persistente.