Spese di spedizione: €14,90. Spedizione gratuita per ordini superiori a €400.
95
94
Paolo Scavino,Barolo Ravera 2015Bottiglia 750 ml
95
94
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Ravera 2015 di Paolo Scavino è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru Ravera, nel comune di Novello. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere che arricchisce il vino di complessità e profondità. Al naso si avvertono note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori floreali. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e una notevole persistenza, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
