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Moussé,Les Vignes de Mon Village Brut natureBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Les Vignes de Mon Village di Moussé Fils è uno Champagne Brut Nature prodotto esclusivamente da Pinot Meunier, proveniente da vigneti situati nel villaggio di Cuisles, nella Vallée de la Marne. Coltivate in regime biologico, le uve vengono vinificate con lieviti indigeni e affinano sui lieviti per circa 24 mesi. Il profilo aromatico è nitido e ricco: frutti di bosco, pera, erbe aromatiche, lievito e pietra bagnata. Al palato è diretto, sapido, con perlage fine, freschezza spiccata e una chiusura asciutta e persistente. Uno Champagne identitario e senza compromessi, che esprime con forza il carattere del Meunier e del terroir.
Produttore
Moussé Fils
Champagne Moussé Fils è un nome di culto nella Vallée de la Marne, una maison familiare che dal 1923 porta avanti con dedizione una filosofia basata sull’autenticità e sul rispetto per il territorio. Guidata oggi da Cédric Moussé, la cantina è uno dei più appassionati interpreti del Meunier, vitigno principe della valle, capace di donare Champagne di grande espressività e profondità aromatica. I vigneti si estendono su suoli argilloso-calcarei e godono di un microclima ideale, dove l’attenzione alla biodiversità e alla viticoltura biologica è da sempre un valore fondante. In cantina, la vinificazione è improntata sulla spontaneità e sulla minima interferenza, con fermentazioni naturali e affinamenti che rispettano l’identità delle singole parcelle. Il risultato sono Champagne dal profilo raffinato, vibranti e profondamente territoriali, capaci di coniugare finezza, freschezza e una straordinaria capacità evolutiva. Moussé Fils è una maison che incarna la nuova generazione di vigneron indipendenti, dove tradizione e modernità si fondono in ogni calice, regalando emozioni uniche.
