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  5. Montevertine Le Pergole Torte Riserva 2021
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Montevertine,
Le Pergole Torte Riserva 2021
Magnum 1500 ml

Montevertine, Le Pergole Torte Riserva 2021 è un vino rosso toscano di grande struttura e longevità, prodotto da uve 100% Sangiovese coltivate nei vigneti storici di Radda in Chianti su terreni ricchi di galestro e alberese. Questo vino si presenta di colore rosso rubino brillante, con un bouquet complesso ed elegante che combina sentori intensi di amarene, ciliegia, viola e rosa appassita, arricchiti da note speziate di pepe e vaniglia, accenni balsamici e sfumature di tabacco e cuoio. Al palato è ricco, potente e generoso, con tannini setosi che donano equilibrio e un finale lungo e speziato. L'annata 2021 è caratterizzata da una concentrazione e purezza eccezionali, che esaltano la finezza e il carattere del Sangiovese in purezza, affinato per 12 mesi in barriques di Allier, altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 3 mesi in bottiglia, conferendo complessità e profondità aromatica.

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Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Montevertine, Le Pergole Torte Riserva 2021 è un vino rosso toscano di grande struttura e longevità, prodotto da uve 100% Sangiovese coltivate nei vigneti storici di Radda in Chianti su terreni ricchi di galestro e alberese. Questo vino si presenta di colore rosso rubino brillante, con un bouquet complesso ed elegante che combina sentori intensi di amarene, ciliegia, viola e rosa appassita, arricchiti da note speziate di pepe e vaniglia, accenni balsamici e sfumature di tabacco e cuoio. Al palato è ricco, potente e generoso, con tannini setosi che donano equilibrio e un finale lungo e speziato. L'annata 2021 è caratterizzata da una concentrazione e purezza eccezionali, che esaltano la finezza e il carattere del Sangiovese in purezza, affinato per 12 mesi in barriques di Allier, altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 3 mesi in bottiglia, conferendo complessità e profondità aromatica.

Produttore
Montevertine

Loc. Montevertine,

53017 Radda in Chianti (SI)

Montevertine è un nome leggendario nel mondo del vino toscano, simbolo di eleganza, tradizione e della più pura espressione del Sangiovese. Situata nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, la tenuta è stata fondata nel 1967 da Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione travolgente per il vino. Fin dall’inizio, Montevertine ha seguito una filosofia chiara: produrre vini che esaltassero il carattere autentico del Sangiovese, senza compromessi e senza l’utilizzo di vitigni internazionali. Questa visione ha portato Montevertine a uscire volontariamente dal disciplinare del Chianti Classico negli anni ‘80, dando vita a uno dei primi e più celebri Supertuscan, il mitico Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza di straordinaria finezza e longevità. I vigneti della tenuta, situati a circa 400 metri di altitudine, poggiano su terreni ricchi di galestro e alberese, garantendo struttura, freschezza e un’eccezionale capacità di invecchiamento ai vini. Oggi la cantina è guidata dal figlio di Sergio, Martino Manetti, che continua a preservare lo stile inconfondibile di Montevertine con metodi artigianali, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Oltre a Le Pergole Torte, la gamma comprende il raffinato Montevertine e il più tradizionale Pian del Ciampolo, entrambi espressioni autentiche e profonde di un terroir unico. Ogni bottiglia di Montevertine è un manifesto di eleganza e identità toscana, un vino capace di emozionare e di sfidare il tempo.
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