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Montevertine,
Le Pergole Torte 1987
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1987

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Le Pergole Torte 1987 di Montevertine è un vino rosso toscano ottenuto principalmente da uve Sangiovese provenienti da vigne vecchie situate sulle pendici di galestro e albarese nel territorio di Radda in Chianti. Questa annata, caratterizzata da un’estate nuvolosa e piovosa, ha prodotto un vino di grande potenza ed energia, con note olfattive di cedro, tabacco, erbe secche e frutta disidratata. Al palato mostra un corpo strutturato, tannini decisi ma equilibrati e un finale persistente con richiami speziati e terrosi, mentre alla vista si presenta con un colore rubino intenso leggermente evoluto. Montevertine mantiene una forte connessione con il territorio e la tradizione, offrendo un vino maturo e complesso che riflette l’eccezionale carattere del Sangiovese in condizioni climatiche sfidanti.

Montevertine

Loc. Montevertine,

53017 Radda in Chianti (SI)

Montevertine è un nome leggendario nel mondo del vino toscano, simbolo di eleganza, tradizione e della più pura espressione del Sangiovese. Situata nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, la tenuta è stata fondata nel 1967 da Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione travolgente per il vino. Fin dall’inizio, Montevertine ha seguito una filosofia chiara: produrre vini che esaltassero il carattere autentico del Sangiovese, senza compromessi e senza l’utilizzo di vitigni internazionali. Questa visione ha portato Montevertine a uscire volontariamente dal disciplinare del Chianti Classico negli anni ‘80, dando vita a uno dei primi e più celebri Supertuscan, il mitico Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza di straordinaria finezza e longevità. I vigneti della tenuta, situati a circa 400 metri di altitudine, poggiano su terreni ricchi di galestro e alberese, garantendo struttura, freschezza e un’eccezionale capacità di invecchiamento ai vini. Oggi la cantina è guidata dal figlio di Sergio, Martino Manetti, che continua a preservare lo stile inconfondibile di Montevertine con metodi artigianali, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Oltre a Le Pergole Torte, la gamma comprende il raffinato Montevertine e il più tradizionale Pian del Ciampolo, entrambi espressioni autentiche e profonde di un terroir unico. Ogni bottiglia di Montevertine è un manifesto di eleganza e identità toscana, un vino capace di emozionare e di sfidare il tempo.
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