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Marinushof,
Weinsinn 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Bianco, Chardonnay

Anno

2023

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Mitterberg IGP

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Mitterberg IGP Bianco Weinsinn 2023 di Marinushof è un vino bianco prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige. Le uve provengono da vigneti situati in zone collinari con suoli calcarei e clima alpino, ideali per la coltivazione di varietà a bacca bianca. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi fruttati del vino. Al naso emergono profumi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, mentre al palato si presenta fresco, minerale e armonioso. Ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, pesce e verdure.

Marinushof
Il Marinushof è un'azienda agricola situata a Castelbello, in Val Venosta, Alto Adige, gestita da Heiner e Sabrina Pohl. Fondata nel 2006, l'azienda si distingue per la coltivazione di vigneti e frutteti, producendo vini pregiati, grappe ed eccellenti mele. I vigneti, situati a un'altitudine di circa 650 metri, beneficiano di un microclima ideale per la coltivazione di varietà come Pinot Nero, Zweigelt, Riesling, Pinot Bianco e Pinot Grigio. La filosofia produttiva del Marinushof si basa su pratiche agricole sostenibili e un profondo rispetto per l'ambiente, con l'obiettivo di valorizzare le peculiarità del terroir della Val Venosta. La cantina combina metodi tradizionali con tecnologie moderne, garantendo una vinificazione accurata e di alta qualità. Oltre alla produzione vinicola, l'azienda offre ospitalità agrituristica, permettendo ai visitatori di immergersi nella vita rurale altoatesina e di degustare i prodotti locali in un ambiente autentico e accogliente.
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