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Marinushof,Weinsinn 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Bianco, Chardonnay
Anno
2022
Denominazione
Mitterberg IGP
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Mitterberg IGP Bianco Weinsinn 2022 di Marinushof è un vino bianco dell'Alto Adige ottenuto da un blend di Pinot Bianco e Kerner. Le uve provengono da vigneti situati a un'altitudine di circa 650 metri, caratterizzati da suoli calcarei e rossastri con buona permeabilità. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con affinamento sulle fecce fini per preservare freschezza e aromaticità. Al naso, emergono profumi di fiori delicati come camelia e margherita, accompagnati da note fruttate di pesca gialla, albicocca e agrumi. Al palato, il vino è fresco, minerale ed equilibrato, con una buona struttura e persistenza. Ideale in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche.
Produttore
Marinushof
Il Marinushof è un'azienda agricola situata a Castelbello, in Val Venosta, Alto Adige, gestita da Heiner e Sabrina Pohl. Fondata nel 2006, l'azienda si distingue per la coltivazione di vigneti e frutteti, producendo vini pregiati, grappe ed eccellenti mele. I vigneti, situati a un'altitudine di circa 650 metri, beneficiano di un microclima ideale per la coltivazione di varietà come Pinot Nero, Zweigelt, Riesling, Pinot Bianco e Pinot Grigio. La filosofia produttiva del Marinushof si basa su pratiche agricole sostenibili e un profondo rispetto per l'ambiente, con l'obiettivo di valorizzare le peculiarità del terroir della Val Venosta. La cantina combina metodi tradizionali con tecnologie moderne, garantendo una vinificazione accurata e di alta qualità. Oltre alla produzione vinicola, l'azienda offre ospitalità agrituristica, permettendo ai visitatori di immergersi nella vita rurale altoatesina e di degustare i prodotti locali in un ambiente autentico e accogliente.
