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Le Macchiole,
Paleo Rosso 2018
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
96
Wine Spectator
92
Vinous Antionio Galloni
96

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Paleo Rosso 2018 di Le Macchiole rappresenta una raffinata espressione della Toscana IGT, prodotto esclusivamente con uve Cabernet Franc. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si caratterizza per note floreali luminose e sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco, accompagnati da leggere sfumature erbacee e speziate tipiche del vitigno. Al palato mostra un corpo strutturato con tannini vellutati e una buona freschezza, con un finale persistente che rivela leggere influenze di legno equilibrato. La vendemmia 2018, giovane ma promettente, esprime energia e verve, confermando la capacità di Le Macchiole di valorizzare il terroir di Bolgheri con metodi biologici e una vinificazione attenta. Un vino elegante e complesso, dal carattere distintivo e dal potenziale di evoluzione nel tempo.

Le Macchiole

S.P Bolgherese, 189/A,

57022 Bolgheri (LI)

Le Macchiole è una delle cantine più iconiche di Bolgheri, una realtà che ha ridefinito il concetto di eccellenza nella viticoltura toscana. Fondata negli anni '80 da Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, la tenuta ha sempre perseguito una visione chiara: esaltare il terroir di Bolgheri attraverso vini dal carattere distintivo, capaci di coniugare potenza ed eleganza. Oggi, sotto la guida di Cinzia Merli e dei suoi figli, la cantina è un punto di riferimento per l’intera denominazione, grazie a un approccio meticoloso sia in vigna che in cantina. I vigneti, coltivati con filosofia biologica e biodinamica, si estendono su circa 24 ettari, immersi nel paesaggio unico della Costa Toscana, dove la combinazione tra suoli ricchi di scheletro e il clima temperato dal mare crea condizioni perfette per varietà come Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. L’attenzione ai dettagli si riflette in ogni fase della produzione: basse rese, vendemmie manuali e un’accurata selezione delle uve garantiscono vini di straordinaria concentrazione e raffinatezza. In cantina, l’uso sapiente della barrique e un affinamento calibrato permettono di esaltare la complessità aromatica e la straordinaria capacità evolutiva di ogni etichetta. Le Macchiole è sinonimo di espressività e ricerca dell’eccellenza, con vini che hanno segnato la storia di Bolgheri, conquistando appassionati e collezionisti in tutto il mondo. Ogni bottiglia è una celebrazione del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto della tradizione.
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