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  5. Le Macchiole Paleo Rosso 2013
Robert Parker
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Le Macchiole,
Paleo Rosso 2013
Doppio magnum 3000 ml

Le Macchiole Paleo Rosso 2013 è un vino rosso emblematico della cantina toscana Le Macchiole, simbolo del territorio di Bolgheri. Ottenuto esclusivamente da uve Cabernet Franc, questo millesimo si caratterizza per un colore intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori eleganti di petali di rosa, frutti rossi maturi e spezie delicate, con un tocco di erbe mediterranee. Al palato si presenta strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e una persistenza aromatica notevole, esaltata da un affinamento di 20 mesi in barriques di rovere, di cui il 70% nuove. L'annata 2013 ha beneficiato di un clima particolare con una primavera fresca che ha ritardato la maturazione, permettendo uno sviluppo fenolico ottimale e una ricca espressione varietale, rendendo questo vino elegante e complesso, ideale per gli amanti dei rossi di carattere.

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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc

Anno

2013

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Le Macchiole Paleo Rosso 2013 è un vino rosso emblematico della cantina toscana Le Macchiole, simbolo del territorio di Bolgheri. Ottenuto esclusivamente da uve Cabernet Franc, questo millesimo si caratterizza per un colore intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori eleganti di petali di rosa, frutti rossi maturi e spezie delicate, con un tocco di erbe mediterranee. Al palato si presenta strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e una persistenza aromatica notevole, esaltata da un affinamento di 20 mesi in barriques di rovere, di cui il 70% nuove. L'annata 2013 ha beneficiato di un clima particolare con una primavera fresca che ha ritardato la maturazione, permettendo uno sviluppo fenolico ottimale e una ricca espressione varietale, rendendo questo vino elegante e complesso, ideale per gli amanti dei rossi di carattere.

Produttore
Le Macchiole

S.P Bolgherese, 189/A,

57022 Bolgheri (LI)

Le Macchiole è una delle cantine più iconiche di Bolgheri, una realtà che ha ridefinito il concetto di eccellenza nella viticoltura toscana. Fondata negli anni '80 da Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, la tenuta ha sempre perseguito una visione chiara: esaltare il terroir di Bolgheri attraverso vini dal carattere distintivo, capaci di coniugare potenza ed eleganza. Oggi, sotto la guida di Cinzia Merli e dei suoi figli, la cantina è un punto di riferimento per l’intera denominazione, grazie a un approccio meticoloso sia in vigna che in cantina. I vigneti, coltivati con filosofia biologica e biodinamica, si estendono su circa 24 ettari, immersi nel paesaggio unico della Costa Toscana, dove la combinazione tra suoli ricchi di scheletro e il clima temperato dal mare crea condizioni perfette per varietà come Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. L’attenzione ai dettagli si riflette in ogni fase della produzione: basse rese, vendemmie manuali e un’accurata selezione delle uve garantiscono vini di straordinaria concentrazione e raffinatezza. In cantina, l’uso sapiente della barrique e un affinamento calibrato permettono di esaltare la complessità aromatica e la straordinaria capacità evolutiva di ogni etichetta. Le Macchiole è sinonimo di espressività e ricerca dell’eccellenza, con vini che hanno segnato la storia di Bolgheri, conquistando appassionati e collezionisti in tutto il mondo. Ogni bottiglia è una celebrazione del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto della tradizione.
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