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Larmandier-Bernier,Vieille Vigne du Levant Extra brut Grand Cru 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2013
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2013 di Larmandier-Bernier è un Champagne Blanc de Blancs di pura eleganza, nato da vecchie vigne di oltre 50 anni esposte a sud-est nel prestigioso cru di Cramant, Côte des Blancs. All'vista si presenta con un bel colore giallo dorato, attraversato da una mousse fine e persistente. Al naso esplode una ricchezza aromatica con note di agrumi esotici, albicocche fresche e secche, mirabelle, pere mature, camomilla e sottili accenti ossidativi, floreali e minerali di gesso. Al palato regala equilibrio magistrale, ricchezza e persistenza: vivacità fresca avvolta da tocchi cerosi e fruttati, chiusura iodata e salina di straordinaria lunghezza. Dosaggio minimo (2 g/l) per esaltare la purezza del terroir, ideale per aperitivi raffinati o piatti cremosi come pollame alle morille. Annata 2013 di grande maturità e profondità.
Produttore
Larmandier-Bernier
Fondata nel XIX secolo, la Maison Larmandier-Bernier è un simbolo della produzione biodinamica nella regione della Champagne. La famiglia coltiva con passione i vigneti situati sui prestigiosi terroir della Côte des Blancs, caratterizzati da un suolo calcareo unico che conferisce ai vini mineralità e finezza distintive. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del territorio, con pratiche rispettose dell'ambiente e una forte attenzione alla purezza espressiva delle uve Chardonnay. La Maison combina tradizione e innovazione, puntando a vini eleganti e autentici che riflettono il microclima e la complessità del terroir. La sostenibilità è un pilastro fondamentale, insieme a collaborazioni artistiche che arricchiscono la dimensione culturale del marchio.
