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ULTIMI ARRIVI
Larmandier-Bernier,Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 2014Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2014
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Les Chemins d'Avize Grand Cru Extra Brut 2014 di Larmandier-Bernier è un champagne millesimato 100% Chardonnay, nato da vecchie vigne di 50-60 anni su suoli crayeux nel cuore di Avize, Côte des Blancs. All'occhio si presenta con un colore dorato luminoso e una bollicina fine e persistente, segno di grande eleganza. Al naso si apre con un bouquet aereo e complesso: note di frutta bianca matura come pera e mela, accenti floreali delicati, sfumature di nocciole tostate, cenni minerali di gesso e un tocco nobilmente tostato. In bocca esplode la purezza cristallina, con equilibrio magistrale tra freschezza vibrante, ricchezza matura e una struttura densa ma armoniosa. La finale è lunga, salivante e minerale, invitando a un altro sorso. Dosato a soli 2g/l, esalta la tipicità autentica del terroir biodinamico.
Produttore
Larmandier-Bernier
Fondata nel XIX secolo, la Maison Larmandier-Bernier è un simbolo della produzione biodinamica nella regione della Champagne. La famiglia coltiva con passione i vigneti situati sui prestigiosi terroir della Côte des Blancs, caratterizzati da un suolo calcareo unico che conferisce ai vini mineralità e finezza distintive. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del territorio, con pratiche rispettose dell'ambiente e una forte attenzione alla purezza espressiva delle uve Chardonnay. La Maison combina tradizione e innovazione, puntando a vini eleganti e autentici che riflettono il microclima e la complessità del terroir. La sostenibilità è un pilastro fondamentale, insieme a collaborazioni artistiche che arricchiscono la dimensione culturale del marchio.
