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La Rogerie,La Grande Vie Extra brut Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Grande Vie Extra Brut Grand Cru di La Rogerie è uno Champagne Blanc de Blancs prodotto dalla Maison La Rogerie, situata ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs in Champagne. Ottenuto al 100% da uve Chardonnay provenienti da parcelle classificate Grand Cru, questo vino è una cuvée di diverse annate, con vendemmia base del 2017. Le viti, piantate negli anni '50, sono coltivate con pratiche naturali che favoriscono la biodiversità e rafforzano la struttura del suolo. La vinificazione tradizionale prevede un affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi, con un dosaggio di 4 grammi per litro, rientrando nella categoria Extra Brut. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note fragranti che spaziano dal minerale al floreale, con sfumature fruttate. Al palato, è di buon corpo, fresco e armonico, con un sorso morbido e avvolgente che si muove su un gusto sapido.
Produttore
La Rogerie
Nel cuore della Côte des Blancs, La Rogerie è una delle maison emergenti più affascinanti della Champagne, un progetto familiare che unisce savoir-faire artigianale e profondo rispetto per il terroir. Fondata da Raphaël e Vincent Bouyer a Le Mesnil-sur-Oger, la maison coltiva esclusivamente Chardonnay nei più prestigiosi Grand Cru della regione, su suoli di puro gesso che conferiscono ai vini una mineralità cesellata e una straordinaria freschezza. La filosofia produttiva è incentrata sulla precisione assoluta: rese basse, vendemmia manuale e vinificazioni parcellari per esaltare l’identità di ogni appezzamento. Le fermentazioni avvengono spontaneamente, senza malolattica, per preservare tensione e longevità, mentre l’affinamento prolungato sui lieviti dona profondità e cremosità uniche. Champagne puri, raffinati ed essenziali, quelli di La Rogerie rappresentano l’eccellenza moderna della Côte des Blancs, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, capace di conquistare gli intenditori più esigenti.
