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La Maison Romane,Bourgogne Rouge 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Maison Romane Bourgogne Rouge 2020 è un vino rosso elegante prodotto nella rinomata regione della Borgogna, Francia. Questo vino, realizzato con uve Pinot Nero, presenta un colore rubino limpido e brillante. Al naso si evidenziano profumi floreali delicati e note fruttate di frutti rossi, accompagnate da sottili sentori speziati che conferiscono complessità. Al palato risulta fresco e di media struttura, con tannini morbidi e un equilibrio armonico tra acidità e corpo. L'annata 2020 è caratterizzata da un clima fresco che ha contribuito a preservare la freschezza e la vivacità aromatica del vino. La vinificazione segue principi biodinamici con fermentazione spontanea e utilizzo limitato di solfiti, enfatizzando così l'espressione autentica del terroir.
Produttore
La Maison Romane
La Maison Romane è una storica maison di négoce fondata nel cuore della Borgogna, a Nuits-Saint-Georges, con radici che risalgono al XIII secolo. La sua filosofia si basa su una vinificazione naturale e biodinamica, che mira a rispettare l'integrità del terroir e a esaltare l'autenticità delle uve. Il produttore adotta metodi tradizionali con un approccio sostenibile, utilizzando tecniche di lavorazione manuale e un minimo intervento enologico. Le vigne sono spesso coltivate con l'ausilio di cavalli da lavoro, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità locale. La Maison Romane rappresenta un legame profondo con la storia e la cultura vinicola della Borgogna, offrendo vini che riflettono il carattere unico del territorio e il microclima specifico della regione.
