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L'Anglore,
Tavel Vintage 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Grenache, Cinsault, Clairette

Anno

2020

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Tavel AOC

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

​Il Tavel 2020 di Domaine L'Anglore è un vino rosato naturale prodotto nella denominazione di Tavel, nella Valle del Rodano meridionale. La cantina, guidata da Éric Pfifferling, è rinomata per la produzione di vini che esprimono con autenticità il terroir locale. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di uve Grenache, Cinsault, Carignan e Clairette, provenienti da vigneti di 60 anni situati su terreni sabbiosi. La vinificazione segue principi di agricoltura biologica, senza aggiunta di solfiti e con fermentazione spontanea a opera di lieviti indigeni. Le uve subiscono una macerazione carbonica di 10 giorni, seguita da un affinamento sulle fecce fini. Nel calice, si presenta con un colore rosato brillante. Al naso, offre un bouquet floreale con note di frutti rossi freschi e agrumi. Al palato, rivela una freschezza vibrante, con sapori di lampone e sottili accenni speziati, sostenuti da tannini setosi che conferiscono una struttura delicata. Questo rosato raffinato è ideale in abbinamento a piatti leggeri estivi o come aperitivo tra amici.

L'Anglore
L'Anglore è il nome che incarna la rivoluzione poetica e radicale del vino naturale nella Vallée du Rhône meridionale. Fondata da Eric Pfifferling all’inizio degli anni 2000 a Tavel, questa piccola azienda agricola è divenuta in breve tempo un riferimento mondiale per gli appassionati di vini autentici e senza compromessi. Ex apicoltore, Eric si è avvicinato alla viticoltura con la stessa sensibilità che riservava alle sue api: un rispetto totale per la natura e una visione olistica del rapporto tra uomo e ambiente. I vigneti di L'Anglore si estendono su suoli sabbiosi, ciottolosi e argillosi, tipici della zona di Tavel e Lirac, dove le viti antiche di Grenache, Cinsault, Carignan e Clairette beneficiano di un microclima mediterraneo con forti escursioni termiche e brezze che garantiscono un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. L’agricoltura è rigorosamente biologica e biodinamica, con pratiche che escludono ogni trattamento chimico, mentre in cantina si seguono vinificazioni naturali, senza solfiti aggiunti, fermentazioni spontanee e affinamenti in contenitori neutri per preservare la purezza espressiva del vino. Le bottiglie di L'Anglore sono ormai vere e proprie icone del vino naturale: delicate, eteree, vibranti, capaci di trasmettere l’anima più sincera e luminosa del terroir del Rodano, in una chiave di eleganza disarmante e autenticità assoluta. Ogni sorso è un’esperienza intima e rivoluzionaria, che sfida le convenzioni e invita alla riscoperta della verità del vino.
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