Spedizione gratuita per ordini superiori a €300
Product image 1

Jermann,
Capo Martino 2005
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit

Anno

2005

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Capo Martino 2005 di Jermann è un vino bianco di prestigio proveniente dal Collio, Friuli Venezia Giulia. Di colore giallo dorato brillante, si presenta con un profumo intenso e complesso che unisce note di frutta matura mediterranea e tropicale, fiori appassiti e un delicato accenno di vaniglia. Al palato rivela una texture vellutata, perfettamente equilibrata, con aromi delicati e una persistenza lunga e raffinata. L'affinamento avviene in botti di legno Slavonia per 12-16 mesi, conferendo una struttura armoniosa e complessità aromatica, ideale per accompagnare piatti a base di crostacei, pesce e purè di ceci con polpi. L'annata 2005 conferma la tradizione di qualità della cantina Jermann, esaltando le caratteristiche del terroir e delle uve autoctone selezionate.

Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO