Jean Grivot,

Pinot noir Bourgogne 2021

Bottiglia 750 ml

Il Bourgogne Pinot Noir 2021 di Jean Grivot è un vino rosso elegante prodotto nella rinomata cantina situata a Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits, Borgogna. Questo Pinot Nero in purezza proviene da vigneti selezionati, coltivati con metodi tradizionali che rispettano l'ambiente e il terroir unico della regione. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da un affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi, con una percentuale moderata di legno nuovo per preservare la freschezza del frutto. Al naso, il vino offre aromi di frutti rossi freschi come fragola e lampone, accompagnati da delicate note floreali e un accenno di spezie dolci. In bocca, si presenta con una struttura media, tannini fini e una vivace acidità che conferisce equilibrio e piacevolezza, con un finale armonioso e persistente.