Humbert Frères,
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Humbert Frères, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Humbert Frères
SKU: 10967851
Price: 74.00 EUR
Availability: InStock

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 di Humbert Frères esprime l'essenza del Pinot Nero della Côte de Nuits con eleganza e struttura. Al naso rivela aromi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia e fragola, con delicate note floreali di violetta e rosa. In bocca il vino mostra una trama tannica robusta e ben definita, caratterizzata da una piacevole morbidezza e da sentori di terra e spezie. La vendemmia da vigne vecchie conferisce profondità e intensità cromatica, con un finale persistente che promette una buona evoluzione in bottiglia.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2017

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo consigliamo perché?

Pinot Noir di grande profondità, proveniente da vecchie vigne di Gevrey. Naso complesso di amarena, sottobosco e spezie fini; al palato è pieno, vellutato e persistente. Un rosso borgognone nobile, che unisce forza e grazia.

Produttore

Humbert Frères

Humbert Frères è un gioiello nascosto della Côte de Nuits, una tenuta familiare che esprime con autenticità e rigore l’essenza del Pinot Noir borgognone. Situata a Gevrey-Chambertin, la cantina è gestita con passione dai fratelli Humbert, che hanno ereditato un savoir-faire tramandato per generazioni. I vigneti si trovano su suoli calcarei e argillosi di eccezionale qualità, dove il microclima fresco e ventilato garantisce maturazioni lente e perfette. La filosofia della cantina è improntata al massimo rispetto della natura: lavorazioni in vigna manuali, agricoltura sostenibile e vinificazioni poco interventiste permettono di ottenere vini dalla trama setosa, minerale e profondamente territoriale. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni, mentre l’affinamento in barrique di rovere francese esalta la finezza e la complessità aromatica del Pinot Noir. Humbert Frères rappresenta l’eleganza discreta e autentica della Borgogna, con vini che si distinguono per precisione, equilibrio e una straordinaria capacità di evolvere nel tempo.