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Gilbert et Christine Felettig Corton Les Grandes Lolières Grand Cru 2020 è un Pinot Noir di rara intensità proveniente da una micro-parcella di 0,30 ettari situata nel lieu-dit “Les Grandes Lolières”, sul versante orientale della Montagne de Corton, nel comune di Ladoix-Serrigny, Côte de Beaune. Questo Grand Cru, introdotto dal domaine nel 2018, è prodotto in appena 1200 bottiglie annue. Le viti, piantate nel 1953, sono coltivate secondo pratiche sostenibili su suoli argilloso-calcarei ricchi di pietre oolitiche, conferendo al vino una struttura profonda e minerale. La vinificazione prevede una fermentazione con il 20% di grappoli interi, seguita da un affinamento di 16 mesi in barrique nuove al 100%, che dona eleganza e complessità. Al naso si apre con aromi di violetta, frutti di bosco, cuoio e sottobosco, mentre al palato esplode con note di frutta nera, fumo e liquirizia, sostenute da tannini solidi e una lunga persistenza. Curiosità: il climat “Les Grandes Lolières” è situato appena sotto “Le Rognet”, una delle zone più prestigiose del Corton, e riflette l’ambizione del domaine Felettig di esprimere l’identità più pura e verticale del Pinot Noir borgognone.