Gianni Doglia,
Ruché di Castagnole Monferrato 2023
Bottiglia 750 ml

Name: Gianni Doglia, Ruché di Castagnole Monferrato 2023, Bottiglia 750 ml
Brand: Gianni Doglia
SKU: 18BTDOGGI2023RUCHE

Il Ruché di Castagnole Monferrato 2023 di Gianni Doglia è un vino rosso aromatico e affascinante, prodotto nella cantina situata a Castagnole Monferrato, nel cuore del Monferrato astigiano. Ottenuto da uve Ruché, un vitigno autoctono piemontese, coltivate su colline con suoli calcarei e argillosi, seguendo pratiche agricole sostenibili. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di breve durata per preservare gli aromi primari, seguita da un affinamento in acciaio per alcuni mesi. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante; al naso emergono intensi profumi floreali di rosa e violetta, accompagnati da note fruttate di ciliegia e lampone, con un leggero accenno speziato. Al palato, è fresco e morbido, con tannini delicati e una piacevole persistenza aromatica, ideale in abbinamento con piatti della cucina piemontese, salumi e formaggi di media stagionatura.

Caratteristiche

Vitigno

Ruché

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Gianni Doglia

La cantina Gianni Doglia si trova a Castagnole delle Lanze, nel cuore del Monferrato, una terra ricca di storia e riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Fondata nel 1947 dal nonno Eugenio Rivella, detto "Genio", l’azienda è cresciuta sotto la guida della figlia Marisa e del genero Bruno, per arrivare oggi nelle mani di Gianni Doglia, enologo appassionato e profondo conoscitore del territorio, affiancato dalla sorella Paola. La cantina si estende su 16 ettari di vigneti distribuiti nei comuni di Castagnole delle Lanze, Coazzolo e Nizza Monferrato. I suoli di matrice calcarea e argillosa, uniti al microclima unico della zona, caratterizzato dall’alternanza di venti provenienti dalle Alpi e dal Mar Ligure, creano condizioni ideali per la produzione di vini dal carattere inconfondibile. La filosofia produttiva di Gianni Doglia è profondamente legata al rispetto per l’ambiente e alla sostenibilità. Nei vigneti si pratica l’inerbimento naturale, si evita l’uso di diserbanti chimici e si utilizzano esclusivamente concimazioni organiche, preservando così la biodiversità e l’equilibrio naturale. In cantina, l’approccio artigianale e l’attenzione ai dettagli permettono di ottenere vini che esprimono al meglio l’identità del territorio. Tra le etichette più rappresentative spiccano il Moscato d’Asti DOCG, simbolo dell’azienda, con il suo bouquet aromatico e la sua freschezza, e la Barbera d’Asti DOCG, prodotta nelle versioni Bosco Donne e Genio, vini che coniugano struttura e piacevolezza. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione, rappresentando il perfetto connubio tra eleganza e autenticità. La cantina Gianni Doglia è un esempio virtuoso di come il legame con il territorio possa trasformarsi in vini di straordinaria qualità, in grado di emozionare e di celebrare la bellezza del Monferrato.