
Gianni Doglia,Nizza Viti Vecchie 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Il Nizza Viti Vecchie 2021 di Gianni Doglia è un vino ricco e seducente, prodotto con uve Barbera coltivate su viti di oltre 50 anni. Questi vigneti storici si trovano nel cuore del Monferrato, su terreni calcareo-argillosi che donano intensità e struttura al vino. La vinificazione prevede una lunga fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, seguita da un affinamento di 18-24 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante; al naso regala profumi complessi di frutti di bosco, ciliegia matura, spezie dolci e accenni tostati. Al palato è potente e vellutato, con una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente, perfetto per abbinamenti con piatti ricchi e saporiti.
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