Gianni Doglia,Grignolino d’Asti 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grignolino
Anno
2023
Denominazione
Grignolino d'Asti DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Vino rosso fresco e fragrante, prodotto nella cantina di Castagnole delle Lanze, Piemonte. Ottenuto da uve Grignolino coltivate su terreni collinari, vinificate con fermentazione a temperatura controllata e breve macerazione. Colore rosso rubino chiaro; profumi di frutti rossi, pepe bianco e note floreali. Al palato è fresco, con tannini delicati e un finale leggermente amarognolo. Ideale come aperitivo, con antipasti estivi, primi piatti leggeri e fritture di pesce.
Produttore
Gianni Doglia
La cantina Gianni Doglia si trova a Castagnole delle Lanze, nel cuore del Monferrato, una terra ricca di storia e riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Fondata nel 1947 dal nonno Eugenio Rivella, detto "Genio", l’azienda è cresciuta sotto la guida della figlia Marisa e del genero Bruno, per arrivare oggi nelle mani di Gianni Doglia, enologo appassionato e profondo conoscitore del territorio, affiancato dalla sorella Paola. La cantina si estende su 16 ettari di vigneti distribuiti nei comuni di Castagnole delle Lanze, Coazzolo e Nizza Monferrato. I suoli di matrice calcarea e argillosa, uniti al microclima unico della zona, caratterizzato dall’alternanza di venti provenienti dalle Alpi e dal Mar Ligure, creano condizioni ideali per la produzione di vini dal carattere inconfondibile. La filosofia produttiva di Gianni Doglia è profondamente legata al rispetto per l’ambiente e alla sostenibilità. Nei vigneti si pratica l’inerbimento naturale, si evita l’uso di diserbanti chimici e si utilizzano esclusivamente concimazioni organiche, preservando così la biodiversità e l’equilibrio naturale. In cantina, l’approccio artigianale e l’attenzione ai dettagli permettono di ottenere vini che esprimono al meglio l’identità del territorio. Tra le etichette più rappresentative spiccano il Moscato d’Asti DOCG, simbolo dell’azienda, con il suo bouquet aromatico e la sua freschezza, e la Barbera d’Asti DOCG, prodotta nelle versioni Bosco Donne e Genio, vini che coniugano struttura e piacevolezza. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione, rappresentando il perfetto connubio tra eleganza e autenticità. La cantina Gianni Doglia è un esempio virtuoso di come il legame con il territorio possa trasformarsi in vini di straordinaria qualità, in grado di emozionare e di celebrare la bellezza del Monferrato.
