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Migliavacca,
Grignolino del Monferrato Casalese 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Grignolino

Anno

2023

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, antipasti

Alcool

13.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Grignolino del Monferrato Casalese 2023 di Migliavacca si presenta con un colore rosso rubino chiaro, tendente al rosato, affascinante e luminoso. All'olfatto rivela un profilo delicato e complesso, con sentori intensi di rosa e piccoli frutti rossi come lampone e fragolina, impreziositi da note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e cannella, e sfumature floreali di viola. Al palato è asciutto, armonico, con tannini leggeri e una gradevole vena amarognola che ne esalta la freschezza, unita a una sapidità minerale e un retrogusto persistente. Prodotto dalla cantina Migliavacca nell'annata 2023, questo vino autoctono del Piemonte incarna l'essenza elegante del Monferrato Casalese, ideale per chi apprezza rossi leggeri ma di grande personalità e raffinatezza.

Migliavacca
Migliavacca rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica piemontese, radicata nelle colline del Monferrato Casalese. Con una filosofia incentrata sul rispetto del terroir e delle uve autoctone, l'azienda coltiva vigneti su suoli sabbiosi e calcarei che donano ai vini mineralità e freschezza uniche. La storia di Migliavacca si intreccia con secoli di viticoltura familiare, dove ogni fase, dalla vendemmia manuale alla vinificazione attenta, mira a preservare l'autenticità del Grignolino e degli altri vitigni locali. Territorio di antichi casali e paesaggi ondulati, il Monferrato ispira vini di eleganza innata, espressione pura di un patrimonio enoico sofisticato e senza tempo, perfetti per palati esigenti.
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