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Gérard Boulay,Sancerre Clos de Beaujeu 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2021
Denominazione
Sancerre AOC
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Sancerre "Clos de Beaujeu" 2021 di Gérard Boulay proviene da uno dei vigneti più antichi e rinomati di Chavignol, nella Valle della Loira. Prodotto da uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni calcarei, il vino fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina per circa 10 mesi in botti di rovere usate, aggiungendo complessità senza sovrastare la freschezza del frutto. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre profumi intensi di agrumi, erbe aromatiche e una sottile nota minerale. In bocca, è elegante e strutturato, con sapori di limone, pesca bianca e una vibrante acidità che culmina in un finale lungo e sapido. Un Sancerre di grande finezza, perfetto con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Produttore
Gerard Boulay
Domaine Ott è rinomato per i suoi rosé di Provenza, e il By Ott Rosé 2022 non fa eccezione. Curiosamente, il fondatore, Marcel Ott, si trasferì in Provenza nel 1896, affascinato dalla regione e deciso a produrre vini eccezionali. La bottiglia, con la sua forma distintiva, è ispirata ai vasi greci antichi, riflettendo l'armonia tra storia e modernità. Questo vino è un tributo alla passione di generazioni, diventando un simbolo dell'eleganza provenzale.
