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Gérard Boulay,
Sancerre Monts Damnés 2022
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
92
Vinous Antionio Galloni
92

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2022

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Sancerre AOC

Abbinamenti

Piatti con note fresche e leggermente speziate, antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Gérard Boulay Sancerre Monts Damnés 2022 è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto con uve 100% Sauvignon Blanc provenienti da vigne vecchie di circa 40-45 anni situate su un terroir unico di argilla-calcare su substrato calcareo di Kimmeridgian, esposte a sud nella zona di Chavignol. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso offre note fresche e complesse di frutta esotica, come il kiwi e la pera, accompagnate da sentori floreali delicati e una marcata mineralità salina. Al palato mostra una struttura leggera ma vibrante, con una piacevole tensione e un finale molto equilibrato, dove emergono sfumature erbacee e una sottile influenza del legno dato dall'affinamento perlopiù in acciaio con una piccola percentuale in legno usato. L'annata 2022 conferisce vitalità e freschezza a questo Sancerre, ideale per chi apprezza vini bianchi aromatici e dal carattere territoriale marcato, frutto della viticoltura biologica praticata dal produttore Gérard Boulay nel cuore della Loira.

Gérard Boulay
La Maison Gérard Boulay è una realtà storica nel villaggio di Chavignol, nel cuore della regione di Sancerre, con una tradizione vitivinicola che risale al 1380. Da oltre trent'anni la famiglia conduce i propri vigneti con metodi biologici, rispettando la biodiversità del territorio e valorizzando il suolo kimmeridgiano tipico della zona. La filosofia aziendale si basa su una vinificazione naturale, con fermentazioni spontanee e minimo intervento in cantina, per esaltare la purezza del Sauvignon Blanc e il carattere unico delle vigne. Il microclima fresco e ventilato di Chavignol, unito alla composizione calcarea dei terreni, conferisce ai vini una spiccata mineralità e longevità. L'azienda si distingue anche per l'attenzione alla sostenibilità ambientale e alcune collaborazioni artistiche che celebrano il legame tra vino, territorio e cultura.
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