G.B. Burlotto,
Barolo Monvigliero 2016
Bottiglia 750 ml

Name: G.B. Burlotto, Barolo Monvigliero 2016, Bottiglia 750 ml
Brand: Comm. G.B. Burlotto
Price: 650.00 EUR
Availability: InStock

Il Barolo Monvigliero 2016 di G.B. Burlotto è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella storica cantina situata a Verduno, nelle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel cru Monvigliero, considerato il più importante del comune, questo Barolo si distingue per eleganza e complessità. Le viti sono allevate su terreni calcarei e argillosi, con esposizione favorevole che garantisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in tini aperti e utilizzo di grappoli interi, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Al naso, il vino presenta profumi intensi di frutti rossi maturi, rosa canina, spezie dolci e note balsamiche. In bocca, offre una struttura solida con tannini fini e setosi, equilibrata da una vivace acidità e una lunga persistenza aromatica.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Comm. G.B. Burlotto

Comm. G.B. Burlotto è una delle cantine più storiche e prestigiose delle Langhe, un nome che incarna la tradizione e l’eleganza del Barolo. Fondata nella seconda metà dell’Ottocento a Verduno, l’azienda si è distinta fin da subito per l’approccio pionieristico del suo fondatore, G.B. Burlotto, che fu tra i primi produttori a vinificare il Barolo "alla Borgognona", con la fermentazione a grappolo intero. Oggi la cantina guidata da Fabio Alessandria, erede di una tradizione secolare e custode di un patrimonio vitivinicolo straordinario. I vigneti si estendono su 15 ettari, con parcelle situate in alcuni dei cru più prestigiosi del Barolo DOCG, tra cui Monvigliero, considerato il Grand Cru di Verduno, caratterizzato da suoli marnosi e da un microclima che conferisce ai vini un’incredibile finezza e longevità. La filosofia produttiva è incentrata sul rispetto del terroir e sulle vinificazioni tradizionali: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia e un uso sapiente della macerazione a grappolo intero. Ogni bottiglia di Burlotto è un’espressione pura ed emozionante delle Langhe, un Barolo dall’eleganza inconfondibile, capace di sfidare il tempo con grazia e complessità.