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Frescobaldi - Castello di Pomino,
Pomino Leonia Brut 2016
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
92
James Suckling
93

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2016

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Pomino DOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Leonia Pomino Brut 2016 di Frescobaldi è uno spumante Metodo Classico di eccellente finezza e persistenza, con un perlage elegante e numerose bollicine che esaltano i riflessi dorati del vino. Al naso si percepiscono sentori minerali e di fiori bianchi primaverili come il biancospino, seguiti da note di miele di acacia, pasticceria e frutta a polpa bianca, in particolare pesca settembrina. Il palato è netto e pulito, con un'effervescenza cremosa e un finale lungo che richiama la morbidezza del caramello e un'aromaticità di liquirizia e note tostate. L'annata 2016 ha beneficiato di un microclima favorevole che ha permesso una raccolta di uve mature e di alta qualità, tipiche del territorio toscano dove sorge il Castello di Pomino, storica tenuta di Frescobaldi.

Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
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