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Filippo Gallino,Arneis Roero 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Arneis
Anno
2021
Denominazione
Roero Arneis DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Roero Arneis DOCG 2021 di Filippo Gallino è un vino bianco che esprime al meglio il carattere del vitigno Arneis, simbolo del territorio del Roero in Piemonte. Le uve provengono da vigneti situati su terreni sabbiosi e calcarei, che donano al vino freschezza e mineralità. La vinificazione avviene in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata e un breve affinamento sui lieviti per arricchire il profilo aromatico. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso, offre un bouquet intenso e fine, con sentori di frutta a polpa bianca, come pera e mela, note floreali di biancospino e accenni agrumati. Al palato, è fresco e sapido, con una struttura equilibrata e un finale piacevolmente armonico. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi. Un vino versatile e perfetto per esaltare la cucina mediterranea.
Produttore
Filippo Gallino
L'Azienda Agricola Filippo Gallino, situata a Canale, nel cuore del Roero, rappresenta una storica realtà vitivinicola piemontese con radici che risalgono al 1886. Fondata da Stefano Gallino, l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, consolidando una tradizione familiare secolare. Negli anni '70, sotto la guida di Filippo Gallino, l'azienda ha contribuito al rilancio del Roero Arneis, riportando questo vino sui mercati internazionali. Durante i primi anni '90, grazie anche al sostegno dell'amico di famiglia Matteo Correggia, l'azienda ha iniziato a produrre vini superiori, adottando tecniche innovative di invecchiamento che hanno portato ulteriore notorietà e riconoscimenti da parte di rinomate riviste del settore. Oggi, l'azienda si estende su circa 15 ettari di vigneti, coltivati con amore e dedizione da tutti i membri della famiglia. La filosofia aziendale si basa su tradizione, passione, innovazione e sostenibilità, con un forte impegno verso pratiche agricole rispettose dell'ambiente. L'azienda aderisce al programma di agricoltura sostenibile "The Green Experience" promosso da Coldiretti, che prevede l'eliminazione del diserbo chimico nei filari e la semina di essenze erbacee e floreali nei vigneti per rigenerare il suolo e sostenere la biodiversità. La cantina, moderna e funzionale, è progettata per valorizzare al meglio le uve raccolte, combinando tecniche tradizionali con innovazioni enologiche. La famiglia Gallino accoglie i visitatori con calore, offrendo esperienze enoturistiche che includono degustazioni guidate, passeggiate tra le vigne e visite alle cantine, permettendo di immergersi nella cultura vinicola del Roero. Ogni bottiglia prodotta riflette l'impegno e la passione della famiglia per l'eccellenza, rappresentando un perfetto connubio tra tradizione e innovazione nel panorama enologico piemontese.
