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Angelo Negro,Arneis Riserva Roero Perdaudin 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Arneis
Anno
2017
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Roero DOCG
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Angelo Negro Arneis Riserva Roero Perdaudin 2017 è un vino bianco elegante proveniente dalla rinomata zona del Roero, in Piemonte. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, tipici di un'annata ben equilibrata. Al naso si caratterizza per intense note floreali di fiori bianchi, come acacia e fiori d'arancio, accompagnate da sentori fruttati di ananas e pera. Al palato si rivela fresco e armonico, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità, un corpo medio e un finale piacevolmente minerale. La Riserva evidenzia inoltre un'affinatura accorta che valorizza la complessità aromatica senza sovrastare la tipicità dell'Arneis. Angelo Negro, produttore con radici storiche nel territorio piemontese, interpreta con attenzione tradizione e innovazione in questo vino che esprime il microclima unico delle vigne del Roero.
Produttore
Angelo Negro
Angelo Negro è un nome che incarna l’autenticità e la grande tradizione del Roero, terra di straordinaria vocazione vitivinicola nel cuore del Piemonte. Le radici della famiglia Negro affondano nel 1670, quando i primi documenti attestano la coltivazione della vite nella cascina Perdaudin di Monteu Roero. Oggi, la cantina è guidata da una nuova generazione che coniuga sapientemente innovazione e rispetto per la storia, con una particolare attenzione ai vitigni autoctoni come Arneis, Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. I vigneti si estendono su colline ripide e sabbiose, ricche di fossili marini, che conferiscono ai vini un’eleganza distintiva, una mineralità vibrante e una raffinata complessità aromatica. La filosofia produttiva si basa su un approccio sostenibile, con pratiche agronomiche volte alla tutela della biodiversità e vinificazioni delicate che esaltano la purezza del frutto. Il Roero Arneis, vino simbolo della cantina, è una delle espressioni più autentiche di questo territorio, mentre il Nebbiolo del Roero regala interpretazioni eleganti e profonde. Ogni bottiglia firmata Angelo Negro racconta l’essenza di una terra affascinante, unendo storia, passione e un’inesauribile ricerca della qualità.
