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Ferghettina,Franciacorta BrutBottiglia con astuccio 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franciacorta Brut di Ferghettina è uno spumante metodo classico prodotto nella DOCG Franciacorta, in Lombardia. Composto per l'85% da uve Chardonnay e per il 15% da Pinot Nero, le uve provengono da 55 diversi appezzamenti situati in 11 comuni della Franciacorta. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata tra 16 e 18 °C. Il vino affina sui lieviti per 36 mesi, conferendo complessità e struttura. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono delicate note di frutta matura a polpa bianca, fiori bianchi e sentori di nocciola. Al palato, è fresco, sapido e armonioso, con una piacevole persistenza.
Produttore
Ferghettina
via Saline, 11,
25030 Adro (BS)
Ferghettina è una delle cantine simbolo della Franciacorta, un’azienda familiare che ha saputo affermarsi grazie a una visione innovativa e a una dedizione assoluta alla qualità. Fondata nel 1991 da Roberto Gatti, la tenuta si estende su oltre 200 ettari tra le dolci colline moreniche della Franciacorta, in un terroir straordinario caratterizzato da suoli drenanti e un microclima temperato grazie alla vicinanza del Lago d’Iseo. La filosofia produttiva di Ferghettina si basa su un’attenta selezione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte manualmente e vinificate con un approccio che esalta freschezza, eleganza e complessità. Innovazione e tradizione si fondono in ogni dettaglio, come nell’iconica bottiglia quadrata, brevettata dall’azienda per ottimizzare il contatto tra vino e lieviti, conferendo maggiore cremosità e finezza alle bollicine.
