Fedegraziani,
Profumo di Vulcano 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Fedegraziani, Profumo di Vulcano 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Federico Graziani
SKU: 30FGPV21B
Price: 94.00 EUR
Availability: InStock

Profumo di Vulcano è un Etna Rosso DOC di Federico Graziani che cattura l'essenza minerale del vulcano siciliano. Questo blend di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi proviene da viti centenarie coltivate ad alberello su terreni vulcanici a 600-700 metri di altitudine. All'olfatto emergono sentori di ciliegia, frutti rossi, agrumi e note di macchia mediterranea con caratteristica mineralità. Al palato si rivela elegante e fresco, con tannini fini, acidità vibrante e finale lungo e sapido. Un vino autentico e territoriale, perfetto per accompagnare selvaggina e piatti della cucina mediterranea.

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Etna DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo consigliamo perché?

un’etichetta che cattura l’anima minerale dell’Etna. Questo rosso da vigne ad alta quota coniuga eleganza e profondità. È un vino che racconta il carattere unico del territorio etneo, ideale per chi cerca autenticità e complessità, capace di accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, ma anche di evolvere in bottiglia per diversi anni.

Produttore

Federico Graziani

Situata sulle pendici dell'Etna, la cantina di Federico Graziani nasce dalla passione per i vitigni autoctoni e il terroir vulcanico. I vigneti, situati a un'altitudine di circa 700 metri, sono coltivati con Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e altre varietà locali. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura sostenibile e interventi minimi in cantina, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti grandi. Il "Profumo di Vulcano" riflette l'unicità del suolo lavico, offrendo vini di grande eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento.