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Duemani,Syrah Suisassi 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Suisassi 2016 di Duemani è un Syrah biodinamico, frutto delle vigne di Riparbella, sulla Costa Toscana. Si caratterizza per un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, regala profumi di frutti neri, spezie, pepe nero e tocchi balsamici. Al palato si presenta strutturato e complesso, con tannini eleganti, freschezza vivace e un finale lungo e sapido con note minerali e speziate. La vinificazione rispetta il terroir, enfatizzando l’equilibrio tra potenza e finezza
Produttore
Duemani
Duemani, fondata nel 2000 da Luca D'Attoma ed Elena Celli, è una cantina toscana che abbraccia i principi della biodinamica. Situata a Riparbella, produce vini da vitigni internazionali come Syrah, Cabernet Franc e Merlot, coltivati su suoli sassosi e argillosi. La filosofia della cantina si basa sul rispetto dell'ambiente e la valorizzazione del terroir. I vigneti, esposti a brezze marine e beneficiando di forti escursioni termiche, contribuiscono alla creazione di vini di grande eleganza e complessità
