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Di Meo,Fiano di Avellino Selezione Erminia 2004Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Fiano
Anno
2004
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fiano di Avellino Selezione Erminia 2004 di Di Meo è un vino bianco di grande personalità, espressione distintiva del terroir campano di Salza Irpina. Dal colore giallo dorato brillante, offre al naso un bouquet ampio con note floreali di fiori gialli, sentori di resina, melassa e un leggero tocco fumé tipico del vitigno Fiano. Al palato si presenta morbido, persistente ed equilibrato tra freschezza e sapidità, con una buona struttura e un finale armonioso. L’annata 2004, caratterizzata da una vinificazione attenta e un lungo affinamento, conferisce a questo vino un profilo complesso e raffinato, adatto a consumatori esperti e appassionati di vini bianchi evoluti.
Produttore
Di Meo
Immersa nel cuore dell’Irpinia, terra di antica vocazione vinicola, la Cantina Di Meo è un’autentica ambasciatrice dell’eccellenza campana. Fondata negli anni ’80 dai fratelli Generoso e Roberto Di Meo, l’azienda sorge nell’antica tenuta di famiglia a Salza Irpina, in provincia di Avellino, una zona straordinariamente vocata per la produzione di grandi vini bianchi e rossi. I vigneti, situati su terreni collinari ricchi di minerali e caratterizzati da un microclima unico, beneficiano di forti escursioni termiche che conferiscono ai vini freschezza, complessità aromatica e straordinaria longevità. Di Meo è una cantina che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, lavorando con dedizione su vitigni autoctoni come Fiano, Greco e Aglianico, valorizzandone l’identità attraverso vinificazioni meticolose e affinamenti studiati per esaltarne la purezza espressiva. Oltre alla produzione vinicola, la famiglia Di Meo è impegnata nella promozione culturale del territorio, dando vita a eventi e collaborazioni artistiche che celebrano il legame tra vino, storia e arte. Ogni bottiglia firmata Di Meo è un tributo alla grandezza dell’Irpinia, un viaggio sensoriale che racconta la magia di una terra senza tempo.
