Di Meo,Fiano di Avellino 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Fiano
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fiano di Avellino DOCG 2021 di Di Meo è un vino bianco elegante proveniente dalla regione Campania, nella zona di Irpinia. Ottenuto da uve 100% Fiano coltivate a 520 metri di altitudine su terreni argillosi con esposizione nord-est, presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distingue per intensi profumi fruttati di pesca, litchi e agrumi, accompagnati da delicati sentori floreali e una lieve nota minerale. Al palato è equilibrato, con una piacevole acidità, freschezza, e una persistenza che lascia spazio a percezioni di miele e mandorla. L'annata 2021 dona al vino una struttura armoniosa, ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea.
Produttore
Di Meo
Immersa nel cuore dell’Irpinia, terra di antica vocazione vinicola, la Cantina Di Meo è un’autentica ambasciatrice dell’eccellenza campana. Fondata negli anni ’80 dai fratelli Generoso e Roberto Di Meo, l’azienda sorge nell’antica tenuta di famiglia a Salza Irpina, in provincia di Avellino, una zona straordinariamente vocata per la produzione di grandi vini bianchi e rossi. I vigneti, situati su terreni collinari ricchi di minerali e caratterizzati da un microclima unico, beneficiano di forti escursioni termiche che conferiscono ai vini freschezza, complessità aromatica e straordinaria longevità. Di Meo è una cantina che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, lavorando con dedizione su vitigni autoctoni come Fiano, Greco e Aglianico, valorizzandone l’identità attraverso vinificazioni meticolose e affinamenti studiati per esaltarne la purezza espressiva. Oltre alla produzione vinicola, la famiglia Di Meo è impegnata nella promozione culturale del territorio, dando vita a eventi e collaborazioni artistiche che celebrano il legame tra vino, storia e arte. Ogni bottiglia firmata Di Meo è un tributo alla grandezza dell’Irpinia, un viaggio sensoriale che racconta la magia di una terra senza tempo.
