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Di Meo,Fiano di Avellino Colle dei Cerri 2008Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Fiano
Anno
2008
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fiano di Avellino Colle dei Cerri 2008, prodotto da Di Meo, è un vino bianco di grande finezza e carattere. Questo millesimo si presenta con un colore giallo dorato intenso, frutto di una fermentazione e maturazione di 24 mesi in tonneau di rovere francese che conferisce note eleganti e delicate. Al naso si percepiscono profumi complessi di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori speziati e di frutta secca, con un tocco erbaceo ben bilanciato. Al palato è strutturato, con una buona persistenza e un equilibrio tra freschezza e morbidezza, tipico della tradizione campana e dello stile unico di Di Meo, che valorizza il territorio di Avellino e l'annata 2008 con un affinamento sapiente e raffinato.
Produttore
Di Meo
Immersa nel cuore dell’Irpinia, terra di antica vocazione vinicola, la Cantina Di Meo è un’autentica ambasciatrice dell’eccellenza campana. Fondata negli anni ’80 dai fratelli Generoso e Roberto Di Meo, l’azienda sorge nell’antica tenuta di famiglia a Salza Irpina, in provincia di Avellino, una zona straordinariamente vocata per la produzione di grandi vini bianchi e rossi. I vigneti, situati su terreni collinari ricchi di minerali e caratterizzati da un microclima unico, beneficiano di forti escursioni termiche che conferiscono ai vini freschezza, complessità aromatica e straordinaria longevità. Di Meo è una cantina che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, lavorando con dedizione su vitigni autoctoni come Fiano, Greco e Aglianico, valorizzandone l’identità attraverso vinificazioni meticolose e affinamenti studiati per esaltarne la purezza espressiva. Oltre alla produzione vinicola, la famiglia Di Meo è impegnata nella promozione culturale del territorio, dando vita a eventi e collaborazioni artistiche che celebrano il legame tra vino, storia e arte. Ogni bottiglia firmata Di Meo è un tributo alla grandezza dell’Irpinia, un viaggio sensoriale che racconta la magia di una terra senza tempo.
