Cruchandeau,
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Cabottes 2021
Magnum 1500 ml

Name: Cruchandeau, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Cabottes 2021, Magnum 1500 ml
Brand: Domaine Cruchandeau
SKU: 06MGCRUCH2021HAUROLESCABOT

Il Hautes-Côtes de Nuits Rouge Les Cabottes 2021 Magnum del Domaine Cruchandeau è un Pinot Noir affascinante e complesso. Le uve provengono da due parcelle con viti di 30 e 6 anni, situate su un terreno argilloso-calcareo a 380 metri di altitudine. Il vino si caratterizza per i suoi profumi di frutti rossi freschi come ribes e ciliegie, con note di frutti più maturi e leggere sfumature speziate. Al palato, i tannini sono fini e la struttura è ben equilibrata, con una buona acidità che lo rende perfetto per accompagnare carni rosse o piatti di selvaggina

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Denominazione

Hautes Côtes de Nuits AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

Produttore

Domaine Cruchandeau

Il Domaine Cruchandeau, fondato nel 2003 da Julien Cruchandeau, è una piccola cantina della Borgogna che si impegna a valorizzare le appellazioni meno conosciute come Hautes-Côtes de Nuits. La produzione segue pratiche biologiche e sostenibili, con un'enfasi sulla vinificazione naturale. Il lavoro in vigna è svolto manualmente, e le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni. I vini di Cruchandeau si distinguono per la loro freschezza e autenticità, con un chiaro legame al terroir