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Cotarella,Montiano 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Lazio IGT
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Montiano 2021 di Cotarella celebra il Merlot laziale con un vino dalla struttura maestosa ma sorprendentemente agile. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, il naso è un turbinio di more mature, cacao in polvere, vaniglia e un accenno di china. Al palato, i tannini vellutati avvolgono una freschezza vibrante, con note di liquirizia e tabacco che emergono nel finale persistente. L’annata 2021, caratterizzata da un’estate calda mitigata da piogge autunnali, ha favorito equilibrio tra concentrazione e freschezza. L’affinamento in barrique nuove di rovere francese contribuisce alla complessità, senza sovrastare l’eleganza del frutto. Un’icona dei vini del Centro Italia, capace di invecchiare con grazia.
Produttore
Cotarella
La Famiglia Cotarella rappresenta una delle realtà più prestigiose del panorama enologico italiano, unendo tradizione, innovazione e passione per il territorio. Fondata nel 1979 dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, la cantina nasce nel cuore dell’Umbria, tra Montefiascone e Orvieto, con l’obiettivo di esaltare le straordinarie potenzialità vitivinicole della regione. Riccardo Cotarella, celebre enologo di fama internazionale, ha portato avanti una filosofia basata sulla ricerca della qualità assoluta, combinando rispetto per il terroir e tecniche enologiche d’avanguardia. Oggi, la nuova generazione – Dominga, Enrica e Marta Cotarella – prosegue con dedizione questa visione, ampliando gli orizzonti della cantina e dando vita a progetti innovativi nel segno della sostenibilità e della valorizzazione del patrimonio agricolo. I vigneti della Famiglia Cotarella si estendono tra Umbria e Lazio, su suoli ricchi di argilla, sabbie tufacee e sedimenti vulcanici, conferendo ai vini complessità, mineralità ed eleganza. La produzione spazia dai bianchi freschi e aromatici ai rossi strutturati e longevi, tutti caratterizzati da una cura meticolosa e da un’espressività territoriale unica. Oltre alla produzione vinicola, la famiglia è impegnata in progetti educativi e sociali, come la Scuola Intrecci, dedicata alla formazione di giovani talenti dell’ospitalità. Ogni bottiglia firmata Cotarella è un simbolo di eccellenza, un ponte tra passato e futuro che celebra il grande patrimonio vitivinicolo italiano.
