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Cotarella,Montiano 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Lazio IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Montiano 2016 della Famiglia Cotarella è un Merlot in purezza di grande eleganza e struttura, affinato per 36 mesi in barrique. Di colore rosso rubino intenso, al naso si apre con sentori freschi e complessi di frutti rossi croccanti come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di violetta e orchidea, e sfumature speziate di incenso, chiodo di garofano e pepe bianco. Al palato è pieno, vellutato e caldo, con tannini setosi e un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, che conferisce una lunga persistenza. Un vino sontuoso che esprime al meglio il territorio del Lazio e la maestria della famiglia Cotarella.
Produttore
Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella, storica realtà vitivinicola italiana, nasce con l'obiettivo di esprimere al meglio il territorio del Lazio attraverso vini eleganti e strutturati. La cantina si fonda su una filosofia che coniuga tradizione e innovazione, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla qualità delle uve. I vigneti, situati in zone di particolare pregio pedoclimatico, beneficiano di un microclima favorevole e di suoli vulcanici che conferiscono mineralità e complessità ai vini. La famiglia Cotarella cura ogni fase della produzione con rigore, valorizzando le peculiarità locali e collaborando anche in ambiti culturali e artistici per promuovere il territorio e la cultura del vino.
