Cotarella,

Montiano 2020

Bottiglia 750 ml

Il Montiano 2020, prodotto dalla Famiglia Cotarella nel Lazio, è un Merlot in purezza che nasce da vigneti su suoli vulcanici a Montefiascone. La fermentazione include una macerazione sulle bucce di 15 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica in barrique nuove di rovere francese, dove il vino matura per 12 mesi. Di colore rosso rubino intenso, al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, vaniglia, legni nobili e spezie dolci. Al palato è pieno, rotondo ed elegante, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.