Col di Bacche,
Morellino di Scansano Riserva Morellino di Scansano Riserva Rovente 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Col di Bacche, Morellino di Scansano Riserva Morellino di Scansano Riserva Rovente 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Col di Bacche
SKU: 22BTCOBAC2019MORISROVEN
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Il Col di Bacche, Morellino di Scansano Riserva Rovente 2019, è un autentico tesoro della Maremma toscana, frutto di un sapiente assemblaggio in cui il Sangiovese (85%) si unisce a selezionati vitigni rossi. La vinificazione, condotta in contenitori di acciaio inox, mantiene la freschezza e l'eleganza del frutto, mentre l'affinamento in acciaio conferisce una struttura armoniosa, con tannini morbidi e vivaci. Nel calice, si presenta con un intenso colore rubino, sprigionando aromi avvolgenti di frutta rossa e lampone, arricchiti da delicate note di vaniglia. Il sorso è equilibrato e persistente, rivelando un potenziale di invecchiamento affascinante. Perfetto con la cucina mediterranea e carni rosse, questa riserva è un’eccellenza enologica, come sottolineato da esperti di Wine Spectator.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Morellino di Scansano DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Col di Bacche

Col di Bacche incarna l'eccellenza vinicola della Maremma toscana, un luogo dove tradizione e innovazione si intrecciano armoniosamente. Pur non avendo una storia documentata, la cantina è nota per la selezione delle migliori uve di Sangiovese, coltivate su terreni ricchi di scheletro e baciati dal sole. La meticolosa pratica di diradamento, effettuata durante l’invaiatura, garantisce uve di qualità superiore. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barriques di rovere francese. Il Morellino di Scansano Riserva Rovente ha conquistato 2 e 3 bicchieri nella Guida Gambero Rosso e 3 Stelle rosse nella Guida Veronelli, evidenziando il suo prestigio. Questo vino si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea, diventando così un punto di riferimento nel panorama vinicolo italiano. "La qualità dei vini è il risultato di un lavoro di passione e dedizione" (A. Gallo, "Il Vino in Italia").