Col di Bacche,Campo Amarene 2018Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Campo Amarene 2018 di Col di Bacche è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto nella Maremma Toscana. Questo blend di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah proviene da vigneti situati su terreni calcarei e sabbiosi. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia. Al naso si percepiscono profumi di amarena, mora, ribes nero e delicate note speziate. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati, una buona acidità e un finale persistente. Ideale con piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Situata nelle vicinanze di Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma, l'azienda Col di Bacche è nata negli anni '90 grazie alla passione della famiglia Giovannelli. I vigneti si estendono su dolci colline che godono di un microclima mite, influenzato dalla vicinanza del Mar Tirreno, ideale per la coltivazione del Sangiovese e di altre varietà autoctone. La filosofia aziendale è improntata al rispetto per l'ambiente, con pratiche agricole sostenibili e una vinificazione che esalta le caratteristiche intrinseche delle uve. Le bottiglie di Col di Bacche sono riconosciute per la loro finezza e autenticità, rappresentando al meglio l'essenza del territorio maremmano.
