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Coche-Dury,Meursault Les Rougeots 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2017
Denominazione
Meursault AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2017 è un vino bianco di straordinaria eleganza, prodotto dal rinomato Domaine Coche-Dury a Meursault, nel cuore della Côte de Beaune, in Borgogna. Questo Chardonnay proviene dal climat "Les Rougeots", situato su suoli argillo-calcarei che conferiscono al vino una distintiva mineralità. La vinificazione prevede una pressatura delicata, fermentazione in botti di rovere francese con bâtonnage regolari e un affinamento di circa 18 mesi, con il 50% delle botti rinnovate annualmente. Al naso, il vino offre intensi aromi di miele, nocciola tostata e note di tostatura, mentre al palato si presenta ricco, rotondo ed estremamente preciso, con una struttura profonda e una vivace acidità che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. L'annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha prodotto un vino di grande purezza ed equilibrio, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
Produttore
Coche-Dury
Icona assoluta della Borgogna e sinonimo di perfezione enologica, Domaine Coche-Dury è uno dei nomi più ambiti e rispettati nel panorama mondiale del vino. Fondato nei primi decenni del Novecento e portato alla celebrità da Jean-François Coche, il domaine ha sede a Meursault, villaggio rinomato per la produzione di alcuni dei più grandi Chardonnay del mondo. La filosofia della cantina si basa su una meticolosa attenzione al vigneto, con rese bassissime e una viticoltura tradizionale che esalta la purezza del terroir. I suoli calcarei e il clima fresco conferiscono ai vini una firma inconfondibile: tensione minerale, profondità aromatica e una capacità evolutiva straordinaria. In cantina, la vinificazione segue un approccio artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique selezionate con cura, che donano ai vini una texture setosa e una complessità senza eguali. Ogni bottiglia di Coche-Dury è un capolavoro di equilibrio tra potenza e raffinatezza, un’esperienza sensoriale che trascende il semplice concetto di vino per diventare pura espressione di lusso ed esclusività. Amato dai collezionisti e dai più grandi intenditori, il nome Coche-Dury rappresenta l’apice della Borgogna, un riferimento assoluto nel mondo del vino.
