


Coche-Dury,Meursault Les Caillerets 1er Cru 2015Bottiglia 750 ml


Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Meursault "Les Caillerets" Premier Cru 2015 del Domaine Coche-Dury è un'eccellente espressione dello Chardonnay della Côte de Beaune, Borgogna. Proveniente dal prestigioso vigneto "Les Caillerets", caratterizzato da suoli calcarei e un microclima favorevole, questo vino riflette l'abilità artigianale della cantina Coche-Dury, situata a Meursault e rinomata per la sua attenzione meticolosa alla viticoltura e alla vinificazione. Le viti sono coltivate seguendo metodi tradizionali, con rese basse per garantire la massima qualità delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere francese, seguita da un affinamento sui lieviti che conferisce complessità e struttura al vino. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono note balsamiche e floreali, con sentori di fiori di tiglio e una leggera sfumatura agrumata. In bocca, il vino è morbido e pieno, con un'acidità moderata che dona equilibrio. La struttura è ampia e concentrata, con un alcol ben integrato e una ricchezza discreta che si apre in un finale speziato e persistente.