Château Latour,
Pauillac Les Forts de Latour 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Château Latour, Pauillac Les Forts de Latour 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Latour
SKU: 60FOR17B
Price: 323.00 EUR
Availability: InStock

Les Forts de Latour 2017 è il secondo vino del prestigioso Château Latour, situato a Pauillac, nella regione di Bordeaux. Composto da un assemblaggio di 65,2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot e 0,8% Cabernet Franc, le uve provengono da vigneti selezionati con la stessa cura dedicata al Grand Vin. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. Al naso si percepiscono intensi profumi di ribes nero, mora e petali di rosa essiccati, con sfumature di grafite e sottobosco. In bocca è di medio corpo, con tannini fini e una freschezza vibrante, offrendo strati di frutti di bosco e un finale lungo e profumato. Les Forts de Latour, introdotto nel 1966, è ormai considerato un esempio di altissima qualità nel panorama dei secondi vini di Bordeaux.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Latour

Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.