Château Latour,
Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2015
Bottiglia 750 ml

Name: Château Latour, Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2015, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Latour
SKU: 60LAT15B
Price: 833.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto dall'iconico Château Latour, situato a Pauillac nella regione di Bordeaux, questo Premier Grand Cru Classé 2015 è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola percentuale di Petit Verdot. Le viti sono coltivate su terreni ghiaiosi che favoriscono un eccellente drenaggio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Al calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre aromi complessi di frutti neri maturi, note di cedro, tabacco e un tocco di grafite. Al palato, è strutturato e potente, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Latour

Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.